【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】宋代之時(shí)，隨著越窯青瓷的漸趨衰落，在浙江龍泉的青瓷則逐步興起，最后取而代之，發(fā)展成為江南的兩大窯系之一，在宋代，龍泉燒造的青瓷窯中流傳得家喻戶曉的有兩個(gè)窯，即哥窯和弟窯，這弟窯，也就是現(xiàn)在一般所謂的龍泉窯，龍泉窯和哥窯兩者既有相似之處，也有不同之點(diǎn)，這里主要介紹龍泉窯的辨別方法。
其實(shí)，龍泉青瓷窯在五代時(shí)即已開(kāi)始燒造，只是到了宋代才有大的發(fā)展，不僅產(chǎn)量大，質(zhì)量高，而且還影響著南北的其他窯口，至元代時(shí)，由于南方白瓷的不斷興盛，其他青瓷窯口漸趨衰落，唯獨(dú)龍泉窯卻仍有發(fā)展。
要辨別龍泉窯青瓷，首先要觀其胎釉。由于宋人的審美情趣比較崇尚釉色美，因此，這個(gè)時(shí)期的燒瓷均以追求玉質(zhì)效應(yīng)為佳，龍泉青瓷也是如此，釉面光潤(rùn)肥厚，釉質(zhì)晶瑩細(xì)膩，玉質(zhì)感極強(qiáng)，因此，有無(wú)玉質(zhì)感是首先要觀察的，如釉色干枯，或釉面過(guò)于明亮者，就要小心，但有時(shí)候滋潤(rùn)的玉質(zhì)光與過(guò)亮的“賊光”也就是一線之差，初入收藏者較難將兩者區(qū)分開(kāi)來(lái)，這就需要多上手真品，到博物館或拍賣(mài)會(huì)多看實(shí)物，慢慢去感受和體會(huì)其中的細(xì)微差異。
北宋和南宋，由于施釉工藝的不同，其釉面的表現(xiàn)自然也有不同，早期施釉要稍薄于中晚期，并由于所施的是粘結(jié)度不高的石灰釉，故釉面常出現(xiàn)有流淌現(xiàn)象，南宋之后，改變使用了在高溫中粘度大不易流淌的石灰堿釉，因此，產(chǎn)品施釉加厚而且均勻，釉的流淌現(xiàn)象大為減少，器底施釉增多，玻化程度也較前提高，這也給鑒別提供了依據(jù)，在放大鏡下，凡南宋施石灰堿釉的青瓷，釉面可見(jiàn)密集的大小氣泡和未溶的白色石英顆粒，至元代，釉面的氣泡則呈唾沫狀，此外，由于宋元時(shí)期施釉較厚，因而在器物的邊緣及其他凸起和轉(zhuǎn)折之處，由于留釉較薄而露出白色線狀胎色，俗稱“出筋”，釉面有無(wú)“出筯”，也是鑒識(shí)是否宋元器的一個(gè)重要依據(jù)，從釉色上看，宋早期為青中閃黃，中晚期為粉青、翠青和梅子青，有少數(shù)為黃褐色釉，至元代，粉青、翠青和梅子青變成了黃綠色和個(gè)別呈現(xiàn)蔥綠色，釉質(zhì)也較宋時(shí)粗松，有的出現(xiàn)開(kāi)片紋，由于施釉較厚，均有“出筋”現(xiàn)象，如釉色不對(duì)，且無(wú)“出筋”，就要慎重。
從胎質(zhì)上看，龍泉窯器物一般為灰白胎，也有少量的黑灰胎，黑灰胎大多為仿官窯產(chǎn)品，白胎常比黑胎要厚些，施釉也比黑胎器要厚些，宋元青瓷的胎質(zhì)都是較緊密精細(xì)，胎骨偏厚，細(xì)分則早期較薄，中晚期趨厚，至元?jiǎng)t更厚且粗些，元代大件器在燒成后底部常見(jiàn)有窯裂紋，在制作上，宋器底部一般均可見(jiàn)刀刮之痕，而元代較小的器物底部則可見(jiàn)乳丁狀凸起，這是特征，偽品往往胎質(zhì)偏白、偏粉，沒(méi)有真品的古老質(zhì)樸之氣，釉色厚薄均勻，也缺乏玉質(zhì)感，顯得干枯無(wú)光或反之呈玻璃質(zhì)賊光，釉色常青中夾黃或夾白，沒(méi)有真品那種青翠的靈氣，找不到因時(shí)間和環(huán)境造成的老舊之氣，有的也有“老氣”，但仔細(xì)看可發(fā)現(xiàn)全系人工所為，現(xiàn)在作偽技術(shù)提高，有人工做出的跳刀痕、乳丁凸、腐蝕斑和未熔石英顆粒等，須特別小心鑒識(shí)，宋時(shí)底足露胎處火石紅大多呈鐵褐色，色深有力。元時(shí)底足露胎處也有火石紅，比宋時(shí)稍淡，但也是深沉有力的，元器有時(shí)在底足涂上一層醬色護(hù)胎釉，但深淺過(guò)渡自然，仿品火石紅不是過(guò)深就是過(guò)淺，也有底足被人工涂成磚紅色，卻常常顯得死板生硬而缺乏靈動(dòng)自然的過(guò)渡，總之，只要發(fā)現(xiàn)上述情況之一，就須謹(jǐn)慎處之。
在造型和紋飾方面，早期器物以盤(pán)、碗、壸為主，也有一些缽、洗、瓶、罐之類，器物造型都較規(guī)整精細(xì)、古樸渾厚，有不少是仿古銅器和玉器之物，均取正燒之法，故除圈足外其他部位均有釉，元代時(shí)制作不如宋代，器底和一些棱角之處修飾也較馬虎，并顯得生硬，在器型上，宋時(shí)多小器，元時(shí)則有不少大器出現(xiàn)，一般來(lái)說(shuō)，青瓷的紋飾在宋代是由多變少，到元代則復(fù)由簡(jiǎn)單而變得繁復(fù)，宋早期盛行刻、劃而成的瓷紋、弦紋和蓮瓣紋等，至中晚期逐漸減少，僅少數(shù)器物上刻劃有蓮瓣紋圖案，有的瓷洗中出現(xiàn)模印貼花的凸起雙魚(yú)，此外，一些罐上出現(xiàn)堆塑盤(pán)龍和在瓶、爐上裝飾有魚(yú)耳、鳳耳、貫耳等耳飾，至元代，多花草紋，至中期又變得繁復(fù)精細(xì)起來(lái)，但是，須提醒的是，紋飾和造型均可仿制，因此，鑒識(shí)還是要更多地從胎釉和舊氣上著手。
附帶說(shuō)一下，近前考古發(fā)現(xiàn)，在龍泉明代時(shí)有供宮廷使用的青瓷官窯燒造，由此可以證明，龍泉青瓷到明代已趨衰落之說(shuō)還有待探討，鑒識(shí)明代龍泉青瓷，一是釉色趨黃，官窯品除外，官窯品也見(jiàn)釉色特別青翠的；二是釉面的玻化程度提高，釉面的亮度要超過(guò)宋元器，但釉面再亮，其亮光也是溫潤(rùn)的，與新器火爆的“賊光”是不一樣的；三是在形制上已趨同于明早期的器物。