提到古瓷器中的斗彩，許多人自然會想到明代成華斗彩雞缸杯，它的名氣最為響亮也最為傳奇。
斗彩撿漏 天價傳奇
1949年，香港大收藏家仇炎之先生撿了個大漏，以一千多港幣買了一對成化斗彩雞缸杯，這對雞缸杯在數(shù)十年后收藏?zé)峄鸪斓慕裉欤破鹆梭@天巨浪，一時傳為藏界美談，成為“撿漏”和“天價”的典型傳奇。當(dāng)年一千多港幣買的雞缸杯，一只拍了418萬港幣，另一只拍了528萬元，刷新當(dāng)年中國瓷器的成交紀錄。后來，528萬元的那只被大英博物館收藏，而另一只在1999年的蘇富比拍賣會上以2917萬港幣成交，再一次刷新當(dāng)年紀錄，成化斗彩名聲大噪，成為歷代官窯之魁首，并引起了收藏圈的熱捧，即使是一件殘品成化斗彩天字罐，也在2001年倫敦蘇富比上拍出約合人民幣1130萬元的高價。
正是因為“天價”，收藏界對成化斗彩刮目相看，正是因為“撿漏”的傳奇，各方人士開始熱衷“編篡”故事，總之，貴為國寶的成化斗彩官窯，在任何一處古玩攤點都能找到其蹤跡，其真贗是非顯而易見。當(dāng)然，雞缸杯也好，天字罐也罷，它們存世量還不算太少，雞缸杯在故宮就有20多件，臺北故宮也有收藏。但民間涌現(xiàn)出如此多的成化斗彩，顯然不符合實際，所以從其藝術(shù)特色上溯源成化斗彩，去偽存真，無論是對廣大熱愛收藏的朋友還是整個社會，都是一件幸事。
藝術(shù)瑰寶 獨步天下
明代五彩瓷器瑰麗多彩，品種繁多，宮中精品不勝枚舉。這樣的彩繪瓷器在中國陶瓷發(fā)展歷史的長河中，可謂源遠流長。斗彩的出現(xiàn)是在繼承和發(fā)展傳統(tǒng)彩繪瓷的基礎(chǔ)上逐漸形成的。北宋時期，北方著名瓷窯磁州窯所燒造的白底黑彩、白釉紅綠彩、白釉綠彩等品種，無疑是明清五彩瓷器的先聲。斗彩又稱逗彩，創(chuàng)燒于明成化時期，是釉下彩與釉上彩相結(jié)合的一種裝飾品種。斗彩是預(yù)先在高溫下燒成的釉下青花瓷器上，用礦物顏料進行二次施彩，填補青花圖案留下的空白和涂染青花輪廓線內(nèi)的空間，然后再次入小窯經(jīng)過低溫烘烤而成。斗彩以其絢麗多彩的色調(diào)，沉穩(wěn)老辣的色彩，形成了一種符合明人審美情趣的裝飾風(fēng)格。據(jù)歷史文獻記載，斗彩始于明宣德，但實物罕見。成化時期的斗彩最受推崇，明清文獻中也稱之為成“窯彩”或“青花間裝五色”。傳世成化斗彩瓷器圖案繪畫簡練，內(nèi)容主要是花鳥、人物，釉上彩透明鮮艷，色彩豐富，具有極高的藝術(shù)價值。
標本入手 金睛鑒藏
由于成化斗彩價值不凡，也使得其成為陶瓷造假者關(guān)注的對象，所以收藏者入手前一定要深練內(nèi)功，提高鑒識能力。成化斗彩的藝術(shù)風(fēng)格別致，稍加分析，多看標本，不難掌握。筆者曾見一只成化斗彩天字罐，從器型特點及款識上看，確實具有成化斗彩的特色，但是細看胎釉，即露出馬腳，其釉色亮眼，五彩輕浮且細微處多有粘連，是為新仿無疑。而在今年新春拍賣會上露面的成華斗彩雞缸杯，則是珍品的代表之作，其杯敞口微撇，口下漸斂，平底，高足。杯體小巧，輪廓線柔韌，直中隱曲，曲中顯直，呈現(xiàn)出端莊婉麗、清雅雋秀的風(fēng)韻。杯外壁飾子母雞兩群，間以湖石、月季與幽蘭，一派初春景象。足底邊一周無釉。高足底內(nèi)壁青花楷書“大明成化年制”六字款。將其與新仿天字罐對比，真假立辨。
當(dāng)然，收藏不僅要多看標本，還要避免混淆，分清品類。成化朝除了名噪一時的斗彩瓷外，還有繼承宣德時期的彩瓷及單色釉品種，有青花紅彩、青花綠彩、孔雀綠釉青花、黃釉青花、藍釉白花、白釉醬花、白釉紅彩、白釉黃彩、白釉綠彩、素三彩、琺花、仿哥釉、白釉、黃釉、藍釉、紅釉等；其制作工藝均十分精致，但傳世并不多見。所以很容易被人當(dāng)做斗彩，雖然同樣具有收藏價值，但市場價格卻有天壤之別。
收藏投資 厚積薄發(fā)
成化斗彩瓷的商業(yè)價值和升值潛力一直非常可觀，且有非常悠久的收藏投資淵源。由于是宮廷御用珍賞品，制品少而精粹。在明萬歷朝成化斗彩已身價倍增，明代《萬歷野獲編》一書中寫道：“本朝窯器，用白地青花間裝五色，為古今之冠，如宣窯品最貴，近日又貴成窯，出宣窯之上”。“至于窯器最貴成化，次則宣德。杯琖之屬，初不過數(shù)金，……頃來京師，則成窯灑杯每對博銀百金，予為吐舌不能下。”清初程哲在《蓉槎蠡說》中亦稱“神宗時尚食御，成杯一雙，已值錢十萬”，清初朱彝尊在《曝書亭集》中更有詳細的記載：“萬歷器索金數(shù)兩，宣德成化者倍薪之，至雞缸非白金五縊之不可，有力者不少惜。”明朝人把成化斗彩當(dāng)做圭寶，清朝人把成化斗彩視為拱璧，帝王和貴族上層尤其珍重之。清宮內(nèi)各府造辦處檔案記“雍正七年四月十三日，交來成窯五彩磁罐一副(無蓋)。奉旨，將此罐交年堯添一蓋，照此樣燒造幾副”，可見帝王貴族對斗彩的嗜愛。
講起瓷器的收藏投資，人們會津津樂道那只2.3億元的元代青花大罐。其實，若以論重量價格比，或面積價格比，以拍賣紀錄來看，成化斗彩雞缸杯則更勝一籌。對于瓷器收藏及回報，講究的是一個時機。近年來，瓷器收藏市場贗品泛濫，加上金融危機影響，瓷器問津者減少，價格有所回落，擇機介入實為良策，而成化斗彩必然會成為下一只“元青花大罐”震驚收藏界。