【中國禮品網訊】近幾年來廚電市場越來越受到關注，相關數據顯示，國內廚電產業總產值已經超過1500億元，并依舊保持著不錯的增長勢頭，尤其是在2012年，在大電產品市場都受到嚴重制約時，廚電產品卻依舊保持著不錯的增長空間，對于廚電產品企業來說，2012年是挑戰也是機遇。

　　杭州老板電器作為國內涉足廚電產業的領導者，一直以來都專注于廚電產品的技術研發和產品更新，2011年，老板電器曾發出“回歸廚房”的倡議，并在杭州啟動投建全國首個廚房文化科技展館，我們會發現，隨著品牌形象的樹立，老板電器在逐步的擺脫單一的產品推廣，轉而將更多的精力放在對廚房文化的建設和推廣上，在國內廚電企業中，老板的行徑尚屬首例，這也正反映出了老板對自己社會身份的定位及升華：作為一個廚電領導品牌，在關注市場之余，更有責任關愛社會。

　　2012年，老板電器在北京發起了“有愛的飯，為世界構建更多幸福的家”倡議活動，呼喚人們回歸家庭，通過與家人一起吃“有愛的飯”，輕松享受與家人在一起的幸福時刻，享受真實的快樂，隨后老板電器品牌部長張瑄接受了采訪，講述倡議活動背后老板電器對廚電行業做出的努力：

　　領：在市場前端獨家解讀“高端”

　　提起老板電器，人們大多都會想到“高端”，確實，雖然老板廚電產品外觀優雅、性能過關毋庸置疑，但相比其他品牌，老板廚電產品還是有點貴，曾看到身邊的朋友在裝修時一邊哀嘆老板的東西貴，一邊忙不迭的選款式，當我們將這個問題拋給坐在沙發另一邊的張瑄時，他先是微笑著點頭，略微思考之后再做回答。

　　在張瑄看來，高端和高價是不能畫上等號的。“高價不一定高端，高端一定高價”，這是張瑄的理論，關于這套理論，張瑄有他獨特的見解：所謂高端，定然不是奢侈品，而是不缺優良品質、更能帶給消費者不同消費體驗的產品，與張瑄深談會發現，他所理解的高端產品，一定是以“體驗”為主的。

　　“高端產品應該是消費者愿意花更多精力、時間或金錢來購買的產品，因為這些產品能為他帶來不同的體驗，就如iphone一樣，可能價格很貴，但我們都愿意去買，這就是因為它會帶給我們其他產品不能給的體驗。”張瑄的這個類比很能清晰的讓我們看到他對高端的理解：其他企業高調唱響的“新技術、新價格、新外觀”高端化還太單一，稱得上高端的產品一定是在此基礎上讓消費者有不同于其他的體驗。

　　看過一項統計之后我們或許會更能深刻的理解張瑄的理論：由于廚電產品與住房裝修聯系太過密切，因此一個人一生大概只能用兩到三套的廚電產品，尤其是煙機灶具等完全與住房裝修同步的廚電產品，受到制約更大，因此人們在選擇廚電產品時都會有一種不計血本、只為長期使用舒適的勁頭，煙機灶具的這一固有特性給了老板電器靈感：只要能保證為消費者帶來長期不同的消費體驗，就能堅持走高端；品質過硬，就會有消費者買賬，老板的這一做法得到了消費市場的認同：在過去的14年里，老板的吸油煙機銷量一直穩居國內第一，并且在一二三級城市都有相對比較均衡的銷量，這一點足以證明老板的成功：貴又怎樣，只要有好的產品品質，傳達給消費者一種理念，就是成功，三級市場的捧場便是最好的證明。

　　傾：有愛的飯，讓廚房回歸生活

　　2011年，老板電器曾與時尚雜志《男人裝》合作，推出“在廚房喚醒另一個你”的活動，呼喚人們回歸廚房、在廚房發現另外一個自己，今年老板再接再勵，索性提出全民“回歸廚房”的倡議，主題也從“喚醒”變成了“有愛”，談及兩個活動的傳承與區別，張瑄說：去年我們注重個體，從今年開始我們更注重整體。

　　注重時尚高端消費群體研究的老板電器一直以來都將目標消費群體重點放在80后身上，2011年的合作就是通過與時尚的結合來喚醒80后內心對于廚房的渴望和關注，而在2012年，通過大量的調研，老板電器發現，目前講家庭的概念更合適，以春晚為例，開幕便以一個個小家庭為單位出場，這也透漏出整個社會對家庭的關注，因此老板電器當機立斷，將對80后個體的關愛延伸到對整個家庭、整個社會的關愛，對于這種舉措，張瑄認為，這是作為一個廚電領導企業有責任做并且做好的事情。

　　在采訪中張瑄提到，這樣完全弱化產品、提出一個關愛的概念對老板本身也是一種挑戰，但以社會責任為前提，老板一定要有堅持做下去，并且會逐漸集結更多的力量，來為社會做這樣一件事情，“呼喚人們回歸家庭”不僅是一種概念，更體現出了老板人對家庭、對社會的關愛。

　　調查數據顯示，隨著生活壓力加大、生活節奏加快，城市家庭暴力比重逐年增大，而近期在各地發生的悲劇無一不是缺乏家庭成員情感溝通造成的，沒有了情感溝通紐帶的我們不僅不會在家里吃飯，甚至連家都懶得回，因為家里沒有值得我們留戀的東西，因此我們需要回歸家庭、回歸廚房、回歸柴米油鹽，以此來挽救家庭成員間的關系、挽救我們逐漸失去的感情和激情、挽救我們瀕臨破碎的家庭，而逐漸被人們遺忘的廚房作為我們拉近家庭成員感情最好的紐帶，需要被我們重新重視起來，正是在這種情況下，老板電器發起了“有愛的飯”倡議活動，倡議我們回歸家庭、回歸廚房，我們可以說老板電器為自己找到了一個很好的情感營銷時機，但更多的應該看到老板電器作為領導品牌的氣度。

　　重：技術研發投入是不變的核心

　　技術研發是企業的靈魂所在，需要每一個企業重視，作為一個有著33年歷史的“老品牌”，老板電器有更加關注技術研發的理由，張瑄告訴記者，老板一直都非常在意技術研發團隊的建設和培養，為了保證產品技術的更新換代，老板電器將每年最少3%的收入投入到技術研發創新中，投入也獲得了不少回報：雙勁芯、免拆洗、主火中置等專利技術被逐一開發出來運用于產品之中，得到了終端消費市場的好評，在張瑄看來，老板電器一直注重的不僅僅是漂亮的外觀、響亮的口號、更是過硬的技術，將這幾點完美結合，才是真正完整的老板。

　　為了保證產品品質、防止山寨，老板在銷售渠道上也進行了嚴格的把控，與其他品牌在銷售渠道上放寬政策不同，老板將渠道資源牢牢握在了自己的手中，用這種過硬的把控作風來為終端消費者送上一份安心，在未來，即便市場高速拓展，老板也不會輕易放寬渠道政策，而是會積極的進行相應的渠道建設，“這是保持高端品質、為消費者負責任最好的做法”。在采訪最后，張瑄這樣告訴記者。